Soyanaise
4
- Ingrédients
- 1 jaune d’oeuf
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 ml de Belsoy crème végétale “cuisine”
- sel et poivre
Préparation
Mélangez le jaune d’œuf et la moutarde dans un bol. Ensuite, ajoutez progressivement, tout en tournant, le jus de citron, l’huile et la crème végétale “cuisine” Belsoy jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre.
